Kokosowe naleśniki z nadzieniem bananowym

Naleśniki jak naleśniki, tyle, że zamiast mleka krowiego wlałam kokosowe (no dobra, 3/4 kokosowego, 1/ 4 zwykłego), dodałam trochę cukru, ekstrakt waniliowy, ekstrakt limonkowy (niekoniecznie), jajka, mąkę itp.Nadzienie robiła córka wg ksiązki z przepisami dla dzieci:4 banany pokroić w plasterki, wrzucić na rozgrzane masło (2 łyżki), wsypać 3 łyżki cukru pudru. Podsmażać aż zaczną zmieniać kolor . Wlać sok z 1 cytryny, zamieszać.Naleśniki napchać nadzieniem, polać rozpuszczoną czekoladą i pałaszować