Szybka sałatka ze szpinaku i pieczarek

Świeży szpinak
Surowe pieczarki pokrojone na cienkie plasterki
parmezan - też cienkie plasterki
kapary

Całość skropiona sosem z:
oliwy cytrynowej, cytryny (tak, wiem, że bardzo cytrynowo, ale ja lubię :)), odrobiny
musztardy Dijon, soli i pieprzu