Po prostu humus

a może huMMus?

Przepis pochodzi z tej oto książeczki

TAnya Valko „Libia od kuchni” 

http://www.tanyavalko.pl/1,10,2.html

Pół kilo suszonej ciecierzycy (ja użyłam puszkowanej, bo mi się nie chciało gotować.. no i nie miałam suchej :D)

2 łyżki pasty sezamowej tahini

2 spore ząbki czosnku

2 łyżki soku z cytryny (dałam ciut więcej)

2 łyżki oliwy (dałam zdecydowanie więcej, bo całość była sucha)

Pomidory to już mój dodatek. Pasują świetnie.

Wszystkie składniki (oprócz pomidorów) zmiksować na gładką masę.

Pomidory pokroić i rzucić na humus :D

Skropić oliwą (można użyć tej spod pomidorów)