Sałatka ziemniaczana
600 - 700 g ziemniaków
Pół pęczka drobnego szczypiorku
Pół pęczka natki
Spora garść orzeszków pistacjowych
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
Sok z 1 cytryny
Ciut octu (niekoniecznie)
Sól, pieprz
Pistacje rozdrobnić.
Szczypiorek posiekać
Zmiksować:
natkę, oliwę, ocet, sok z cytryny, czosnek. Doprawić solą i pieprzem.
Ziemniaki zalać sosem, dodać pistacje, wymieszać. Odstawić do lodówki, żeby się smaki przegryzły
Posypać szczypiorkiem i serwować
Obłędna :D Muszę skorzystać z tego przepisu, no po prostu muszę :)
OdpowiedzUsuńBardzo intrygujące połączenie składników - obowiązkowo do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł!
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie - ziemniaki i pistacje :) Interesująca sałatka.
OdpowiedzUsuńJeśli, w przeciwieństwie do mnie, nie jesteście cytrynoholikami :) , to radzę zmniejszyć ilość soku.
OdpowiedzUsuń