Kolejny przepis z serii blyskawicznych
Małe opakowanie serka mascarpone - o ile mnie pamięć nie myli to 250 g
1 żółtko
Ze 4 pomidory – obrane ze skórki i pokrojone w kostkę. Można je pozbawić pestek
Spora garść świeżo startego parmezanu
Kilka plastrów dobrej szynki (gotowanej, suszonej.. co kto lubi, ja użylam gotowanej) – pokrojonej w kostkę
Pieprz – sporo
Sól – nie za dużo
Makaron
Makaron gotować
Mascarpone przełożyć do miski, wbić żółtko, wlać ze 2 – 3 łyżki wrzątku spod makaronu. Porządnie wymieszać.
Dodać starty parmezan.
Makaron odcedzić, połączyć z serem, wymieszać, dodać szynkę i pomidory.
Doprawić do smaku.
Już :D
A ja bym polemizowała :P W 8 minut to da się zrobić sos, bo nie sądzę, aby zagotowanie wody razem z ugotowaniem makaronu zajęło osiem lub mniej minut. Chyba że to czarodziejski makaron, ale też bym polemizowała :P
OdpowiedzUsuńSzybkie i pyszne :)
OdpowiedzUsuńW 8 minut to się ugotuje, a z tym czasem zagotowania wody to nie przesadzajmy. Ja jak się spieszę, to gotuję wrzątek w czajniku i wlewam do garnka ...
No doobra, doobra :)
OdpowiedzUsuńTrzeba dodać parę minut na gotowanie wody :)
mniam .. mniam ...mniam ..
OdpowiedzUsuńlubię te Twoje makarony (((:
OdpowiedzUsuńWiedziałam, hihihi ;) A na poważnie czy to zajmie 8 minut czy 18, to i tak szybko obiad ma szansę znaleźć się na stole, a to dla burczącego brzuszka najważniejsze. Pozdrówka!
OdpowiedzUsuń