Niefotogeniczna berbelucha z kurczaka i ciecierzycy

400 g mielonego mięsa drobiowego

1 puszka pomidorów

1 puszka ciecierzycy

150 ml wody

1 cebula

3 ząbki czosnku

Kilka suszonych pomidorów

1 papryczka chili świeża

2 łyżki octu balsamicznego – ja użyłam smakowaego, z chili .. a jakże ;)

Sól

Pieprz

Oliwa / olej

Ciut czarnuszki do smaku

Cebulę, czosnek i papryczkę rozdrobnić dowolną metodą. Ja tam ułatwiam sobie życie i sięgam po mikser.

Rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę, czosnek i chili.

Przesmażyć

Wrzucić mięso, zrumienić. Wlać pomidory z puszki i wodę.

Doprawić do smaku.

Suszone pomidory pokroić, dodać do mięsa.

Dusić jakieś 20 minut. Pod koniec dorzucić ciecierzycę.

Zdjęcie z tych niezbyt apetycznych, ale wrzucam bo samo danie naprawdę smaczne a robi się bardzo szybko. Dla głodomorów można dogotować ryżu.