piątek, 14 marca 2014

Domowa galaretka z pomarańczy

Ilości na oko. Nie ważyłam owoców przed wyciskaniem
Soku wyszło około 1 litra


Pomarańcze
Mandarynki
1 jabłko
kilka truskawek
żelatyny tyle, żeby ścięła litr płynu
2 łyżki syropu z maracui
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Z cytrusów wycisnąć sok. Przecedzić przez gęste sitko.
Jabłko i truskawki pokroić drobniutko
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wrzącej wody

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Odstawić do zastygnięcia.

Moja galaretka była ciut.. miękka. Ale w smaku idealna ;)

1 komentarz: