Chłodnik pomidorowy z porzeczkami

Pogoda sprzyja jedzeniu chłodników :)

6 dużych  pomidorów malinowych

1 mała czerwona cebula

2 ząbki czosnku

duża garść czerwonych porzeczek

1 - 2 łyżki syropu z granatów

1/2 świeżej papryczki chili

kilka listków bazylii

1 łyżka octu z czerwonego wina - u nas Jerez

dobra oliwa

sól

Pomidory obrać ze skóry, pokroić.

Wszystkie składniki zmiksować. Doprawić do smaku

Przetrzeć przez sito.

I już :)