niedziela, 15 czerwca 2014

Sałatka z młodych ziemniaków i bobu

500 g młodych ziemniaków
300 g świeżego bobu
kilka pomidorków koktajlowych

sos:
garść bazylii
kilka listków mięty
1 ząbek czosnku
kilka łyżek naturalnego jogurtu
1 łyżeczka oliwy
sól
pieprz

Ziemniaki gotować w osolonej wodzie. W trakcie gotowania dorzucić do nich bób.
Ziemniaki przestudzić, przekroić. Bób obrać (albo i nie)
Pomidorki przekroić

Składniki sosu zmiksować

Sosem polać warzywa.

Całość schłodzić

Roboty mało a efekt bardzo przyjemny

1 komentarz: