piątek, 20 czerwca 2014

Makaron rozmaitości


Makaron
2 kulki mozzarelli
kilka suszonych pomidorów
4 świeże pomidory
150 g szynki serrano - lub podobnej
1 łyżka octu balsamicznego
garść świeżej bazylii
ciut parmezanu - najlepiej startego na tarce o grubych oczkach
1 łyżka oliwy


Pomidory suszone zalać wrzątkiem, żeby nieco zmiękły
Pomidory świeże zalać wrzątkiem i ściągnąć z nich skórkę. Pokroić w kostkę
Szynkę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę, przesmażyć, podlać octem balsamicznym.
Mozzarellę pokroić w kostkę, wrzucić na sitko, żeby się odsączyła.

Makaron gotować.

Ugotowany makaron połączyć ze wszystkimi składnikami. Porządnie wymieszać. Posypać porwana bazylią


5 komentarzy:

  1. jak kluchy to moze być w każdej postaci a twoje zdjecia mówia że b.pyszne!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tydzień bez makaronu jest (u nas) tygodniem stracownym :)

      Usuń
  2. Fajny pomysł na obiad :-)
    Zapraszam również do mnie http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Konkurs z okazji tygodnia brytyjskiego w Lidlu! Szczegóły: http://www.magiccookingtime.pl/2014/06/konkurs-z-okazji-tygodnia-brytyjskiego.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń