wtorek, 27 maja 2014

Buraki z fetą wg Jamiego



  • 250 g buraków (Jamie używa, gotowych, ja wolę się pobawić  - tym razem je upiekłam)
    sok z połowy cytryny
    kilka gałązek natki
    50 g fety
    ocet balsamiczny

    od siebie dodałam nieco dobrej oliwy i garść świeżej mięty.

    Zioła posiekać
    Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach (Jamie każe wrzucić do blendera).
    Skropić octem balsamicznym i oliwą. Wmieszać zioła
    Dodać sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem.

    Podawać posypane pokruszoną fetą.
    Najlepiej smakuje porządnie schłodzona



    1 komentarz: