Tagliatelle, tuńczyk, suszone pomidory i kapary

Zrobienie tego makaronu zajmuje jakieś 10 minut.

Najwięcej czasu zajmuje pokrojenie pomidorów :)

Porcja dla dwóch głodnych osób:

300 g tagliatelle 

około 10 suszonych pomidorów (z oleju)

250 g tuńczyka w oleju

garść kaparów (my użyliśmy dużych)

oliwa

2 ząbki czosnku

1 ostra suszona papryczka (pepeproncino)

pół kieliszka białego wina

sól

pieprz

Oliwę rozgrzać, wrzucić na nią pokrojone w plasterki ząbki czosnku i pokruszoną papryczkę.

Przesmażyć uważając, żeby czosnek się nie zrumienił.

Pomidory suszone pokroić 

tuńczyka osączyć z oleju

kapary pokroić ( o ile są duże)

Gotować makaron.

Na patelnię z czosnkiem dodać pomidory i tuńczyka. Podlać winem, doprawić.

Poddusić chwilę.

Makaron odcedzić, wymieszać z sosem

I to by było na tyle

Do zobaczenia za jakieś 3 tygodnie :)