Sałatka z ogórków z grzankami

przepis pochodzi w gazetki "Cucina Moderna"


3 ogórki (dobrze by je było trzymać w lodówce przed przyrządzeniem sałatki, będzie orzeźwiająca )
1 cytryna
1 łyżeczka musztardy
natka - u nas szczypiorek
sól
4 kromki chleba (tostowego)
oliwa
pestki słonecznika (w przepisie ich nie było, ale moim zdaniem fajnie pasują)

Ogórki umyć, obrać i pokroić. Ja je potraktowałam obieraczką - dzięki czemu powstały paski.
Sok z cytryny połączyć z musztardą i solą.
Sosem zalać ogórki i odstawić na 10 minut.

Chleb posmarować / skropić oliwą*, pokroić w kostkę , wrzucić pod grilla w piekarniku i upiec. Pamiętać o obracaniu ;)
Ogórki lekko osączyć.
Skropić je oliwą, posypać natką / szczypiorkiem  i grzankami

* zrobiłam bez oliwy.