Cukinia w cieście

Cukinia mi w lodówce zalegała . Trzeba było coś z nią zrobić.
Córka miała nastrój na zabawę w kuchni, więc zatrudniłam ją do zrobienia ciasta.
Wymieszała mąkę z jajkiem, zimnym piwem, doprawiła całość solą, pieprzem i chili.
Cukinię pokroiłyśmy w plastry, wrzucałyśmy do ciasta i smażyłyśmy na głębokim oleju.

Po usmażeniu warto ją osączyć na papierze kuchennym. Wspaniale smakuje z sosem czosnkowym.